Реферат на тему: ОБЩАЯ Характеристика хозяйства. Организационно-экономическая характеристика

Введение

Озимая рожь - важная зерновая продовольственная и кормовая культура, особенно в районах с ограниченным возделыванием озимой пшеницы. В зерне ржи в зависимости от условий выращивания и сорта содержится 9...17% белка, 52...63 % крахмала и 1,6...1,9% жира.

Зерно ржи используют в спиртовой и крахмалопаточной промышленности. Очищенные зародыши зерна благодаря высокому содержанию основных питательных веществ - белка, жира, сахара, витаминов и минеральных соединений - нашли широкое применение в фармацевтической и пищевой промышленности при изготовлении специальных лечебных препаратов и высокопитательных концентратов.

Цельное и дробленое зерно ржи (дерть, кормовая мука) применяют в качестве концентрированного корма в животноводстве.

Озимую рожь как быстрорастущее весной растение используют в качестве самого раннего зеленого корма.

Рожь считается относительно молодым хлебным растением, человек начал возделывать ее значительно позднее пшеницы, ячменя и других полевых культур.

Озимая рожь во многих районах страны дает более высокие и устойчивые урожаи, чем яровые хлеба, хотя и уступает по урожайности озимой пшенице. Средняя урожайность озимой ржи по РБ в 2006 г. составила 3,35 т/га.

Особенности биологии. Требования к теплу. Озимая рожь менее требовательна к теплу, чем озимая пшеница. Семена дают дружные всходы через 5...7 дней после посева.

Озимая рожь по сравнению с озимой пшеницей - более морозостойкая и зимостойкая культура. В бесснежные зимы рожь переносит морозы до - 20 °С, а под покровом снега толщиной 20 см - до - 50...- 60 °С.

Озимая рожь - перекрестноопыляющееся растение. Опыление у нее происходит с помощью ветра, когда цветки открытые. Наиболее благоприятная температура воздуха в период колошение - цветение 14...20 °С, цветение - восковая спелость - 16...25 °С.

Озимой ржи от прорастания семени до созревания зерна требуется сумма активных температур до 1800 °С, от начала весеннего отрастания до созревания зерна - 1200... 1500 °С. Срок уборки ржи наступает обычно на 6... 10 дней раньше.

Длина вегетационного периода (включая зимний период) составляет в северных районах 350...360 дней, в центральных - 280...300 и южных - 260...270 дней.

Требования к влаге. Озимая рожь более засухоустойчива, чем другие озимые культуры, что объясняется хорошим развитием корневой системы. Она лучше использует осенние и весенние запасы влаги и значительно легче переносит весеннюю засуху.

Наибольшее потребление влаги отмечается в период активного роста ржи - от выхода в трубку до колошения (VI...VIII этапы), а также в период цветение - налив зерна (IX...XI этапы). При недостатке влаги в эти периоды образуется щуплое и мелкое зерно. Коэффициент водопотребления озимой ржи колеблется от 340 до 420.

Требования к почве. Озимая рожь менее требовательна к почве, чем другие зерновые культуры. Она может давать удовлетворительные урожай на малоплодородных почвах, легких супесях и рыхлых песчаных почвах, а также на участках с повышенной кислотностью и слабозасоленных. Наибольшие урожай зерна получают на черноземах, малопригодны заболоченные и тяжелые глинистые почвы.

Оглавление

- Введение. 3

- ОБЩАЯ Характеристика хозяйства

- Организационно-экономическая характеристика

- Почвенно-климатические условия

- Посевные площади и урожайность сельскохозяйственных культур

- Технология производства высококачественных семян

- Расчет потребности в семенах и площади семенных посевов

- Краткая характеристика сорта

- Подбор предшественников

- Обработка почвы

- Применение удобрений

- Подготовка семян к посеву на семенном участке

- Сроки и способы посева

- Мероприятия по уходу за посевами

- Апробация посевов

- Особенности уборки семенных посевов

- Послеуборочная обработка и хранение семян

- Семенной контроль

- Шнуровая книга учета семян

- Заключение. .24

- Библиографический список. 25

Заключение

Семенные посевы высеваются отдельно от основных культур на более плодородных почвах для получения более высококачественного материала. При возделывании культур на семена используются широкий спектр агротехнических мероприятий, более тщательный уход за посевами. Грамотный подход к возделыванию семенных посевов озимой ржи позволяет иметь устойчивые урожаи семян с высокими посевными качествами. Зернохранилищами хозяйство обеспечено. Семена хранятся отдельно от зерна.

Особое внимание следует уделять защите посевов. Уборка проводится в сжатые сроки. Не допускается перестой семенных посевов на корню и в волках. Тщательной регулировкой комбайнов добиваются обмолота семенных посевов без травмирования зерна. Семенное зерно, поступившее от комбайнов, своевременно проходит первичную очистку. На сортировальных поточных линиях семена очищают до норм первого класса посевного стандарта. Отсортированное зерно закладывают на хранение в продезинфицированные склады.

Список литературы

- Самигуллин С.Н. Методические указания к выполнению курсовой работы. Уфа.:БГАУ, 2006. 16 с.

- Пруцков Ф. м., Осипов И. П. Интенсивная технология возделывания зерновых культур.- М.: Росагропромиздат, 1990.-269 с.

- Растениеводство / Г. С. Посыпанов, В. Е. Долгодворов, Б.Х. Жеруков и др.; Под ред. Г. С. Посыпанова. - М.: Колос, 2006. - 612 с.: ил.

- Характеристика сортов сельскохозяйственных культур,включенных в Госреестр по Республике Бащкортостан./Под ред. к. с-х. н. Гареева Д.Б. Уфа: 1997.-96 с.

- Самигуллин С.Н. Словарь терминов по селекции, семеноводству и семеноведению. Уфа: Издательство БГАУ, 2001. - 87 с.

- Исмагилов Р. Р., Уразлин М. Х., Гайфуллин Р. Р. Технология возделывания полевых культур в Башкортостане. - Уфа, 2005. - 164 с.

- Инструкция по апробации сортовых посевов. - М.: НИИТЭИ Агропром, 1995. - 68 с.

- Методические указания к выполнению курсовой работы по селекции и семеноводству полевых культур.

- Приложение.

- Шнуровая книга.

- Культура: озимая рожь.